Rørt tofu med spinat

Tofu er rik på protein, noe som gjør det til et godt alternativ til kjøtt. Den inneholder færre vitaminer, men er en god kilde til en rekke mineraler. Kombinert med spinat og kikerter, som i denne retten, får du alle næringsstoffene du trenger. Oppskrift til 2-3 personer Tilberedningstid: 15…

Indisk grønnkålsuppe med søtpotetchips

Deilig mat er ikke synonymt med usunn mat. Denne deilige suppen inneholder grønnkål som er kalorifattig og ekstremt fiberrik. Søtpotetchipsen gir den en sprø konsistens – og gjør den til en sann fest for smaksløkene. Oppskrift til 4 personer. Ingredienser 1 liter økologisk grønnsaksbuljong 1 hakket gul løk 2…

Masala med blomkål og søtpotet

“Masala” er hindi for “krydder,” og denne blomkål- og søtpotetmasalaen lever opp til navnet. Masala serveres gjerne som tilbehør, er den god nok til å stå på egne ben som forrett. Hvis den kombineres med fullkornsris eller quinoa får man med ett en sunnere variant enn med vanlig hvit…

Dette spiser du ifølge ayurveda

Alle vet at det du spiser har direkte effekt på helsen din. ifølge ayurvedas gamle helsefilosofi, har vi det best når energiene våre er i balanse. Dette involverer også fordøyelsessystemet vårt, og derfor inneholder ayurveda en rekke ernæringsråd. Lær om hvordan både kropp, sjel og sinn kommer i balanse…

En jordende yogasekvens for Vata

Vatas kjerneelementer er rom og luft. Yoga hjelper deg med å balansere og jorde din energi, som spiller en viktig rolle i å skape emosjonell stabilitet for de som innehar doshaen Vata. Å praktisere de korrekte yogastillingene vil fremme fred og ro i ditt daglige liv. I denne videoen…

Karri med rød paprika

Hvem elsker ikke en god karri? Vegetarianere vil sette pris på at den er uten kjøtt, samtidig som søtpotet og aubergine gjør karrien god og mettende. Oppskrift til 4 personer Tilberedningstid: 45 minutter Ingredienser 2 store, røde paprika 400 g jasminris 1 stor gul løk, hakket 2 hvitløksfedd, finhakket…

Få kropp, sjel og sinn i balanse med ingrediensene fra The Ritual of Ayurveda

The Ritual of Ayurveda er lansert på nytt – nå gir den deg enda flere muligheter til å oppnå bedre balanse i livet ditt gjennom å pleie og gi nærling til kropp og sjel. Hva gjør denne kolleksjonen så spesiell? Inspirert av den eldgamle kunsten å leve klokt, består…

Oppdag magien i abhyanga

Å jevnlig belønne seg selv med en massasje har mange gode effekter: det er avslappende, smertelindrende, og øker energinivået ditt. Det øker også produksjonen av oxytocin (klemmehormonet) og serotonin (lykkehormonet). Å leie en massør koster mye. Heldigvis finnes en enkel og billig løsning – har du noen gang tenkt…

8 Ayurvediske ritualer for å pleie deg selv som du kan starte med allerede i dag.

For å bli den beste versjonen av deg selv, er det en forutsetning at du også tar vare på deg selv. Ayurvedas visdom går tibake til historisk tid, og lærer oss at nøkkelen til et balansert liv er å styrke vårt unike sammensetting av energier. For at egenpleien skal…

Finn din balanse: Ayurveda og yoga

Yoga og Ayurveda er uløselig sammenflettet. Ayurveda er en indisk levemåte som fokuserer på balansen mellom kropp og sjel. Yoga sikrer at kroppen og sjelen forblir forbundet. Yoga blir uunnværlig om en skal omfavne den Ayurvediske livsstilen fullstendig. La vår yoga-ekspert Laura rettlede, og vise deg hvilke stillinger som…