Når temperaturen stiger, tørster kroppen etter lette og sunne drinker. Her er noen deilige alternativer du kan servere på neste brunch, lunsj eller middagsselskap eller når du trenger noe kaldt å drikke.

GRANATEPLE OG BASILIKUMTONIC

Til 4 glass

Ingredienser

  • 100ml vann
  • 70ml granateple melasse eller sirup
  • 4 stjerneanis
  • 800ml sodavann
  • En håndfull basilikumblader

 

La granateple melasse og stjerneanis koke opp i en liten kasserolle og skru av varmen. La ingrediensene trekke i 10 minutter. Fordel granateplemiksen i 4 glass, tilsett noen blader basilikum og fyll glasset med is. Hvert glass toppes med 200ml sodavann. Rør godt før servering.

MANGO MED ROSENVANN OG LIME

Til 4 glass

Ingredienser

  • 250g mango, fersk eller frossen
  • 21⁄2 ss sukker
  • 50ml vann
  • 11⁄2 ts rosenvann
  • 2 lime
  • Bladene fra 4 kvister mynte
  • 600ml vann med kullsyre
  • Knust is

 

Ha mango, sukker og vann i en gryte og kok i 5 minutter. Bruk en blender, kjør til en glatt puré. Rør inn rosenvann og kjøl ned. Fordel mangoblandingen på 4 glass. Tilsett saften fra en halv lime i hvert glass og tilsett mynteblader og knust is. Topp hvert glass med 150 ml musserende vann. Rør forsiktig før servering.

 

BLÅBÆR OG INGEFÆRTONIC

Til 4 glass

Ingredienser

  • 250ml blåbærjuice
  • 3 ts skrelt og raspet ingefær
  • 250ml sodavann
  • 400ml vann med kullsyre
  • Revet skall fra 1 sitron
  • En håndfull blåbær

 

Bland blåbærjuice og ingefær i et desilitermål og la det trekke i 5 minutter. Hell deretter blåbærmiksen i en stor mugge. Tilsett sitronskall, knust is, sodavann, vann med kullsyre og noen blåbær. Bland godt før det helles i glassene.

 

SYRLIG INGEFÆR MED AGURK OG LIMEBLADER

Til 2 glass

Ingredienser

  • 1 lime
  • 4 frosne limeblader
  • 4 skiver agurk
  • 300ml ingefærøl av god kvalitet
  • Isbiter

 

Ta 2 glass og press saften fra en halv lime i hver av dem. Tilsett limeblader og agurk i hvert glass, og bland med en skje for å få frem smakene. Fyll glassene med isbiter og tilsett ingefærøl. Bland godt før servering.

LEMONADE MED PASJONSFRUKT OG APPELSINBLOMST

Til 4 glass

Ingredienser

  • 4 pasjonsfrukt
  • Juice og raspet skall fra 2 sitrone
  • Bladene fra 4 kvister mynt
  • 800ml sitronbrus
  • 1 ts appelsinblomstvann
  • Isbiter

 

Skrap fruktkjøttet ut av pasjonsfruktene over i en stor mugge. Tilsett sitronskall, juice, mynteblader, appelsinblomstvann og sitronbrus, og fyll opp med isbiter. Bland godt og hell over i glassene før servering

 

Tips: Vil du lage vakre isbiter med blomster inni? Bare tilsett noen spiselige blomster i isbitformen. Fyll forsiktig opp med vann og sett den i fryseren til de er ferdig frosset.

This post is also available in: English Spanish Danish French German Portuguese, Portugal Swedish

Leave a Comment

Error: Please check your entries!