Share on FacebookGoogle+Tweet about this on TwitterShare on LinkedInPin on PinterestEmail to someoneshare on Tumblr

Wat is nu eigenlijk een gezonde levensstijl? In het Westen is de heersende gedachte dat je met voldoende beweging en een uitgebalanceerd voedingspatroon al aardig op weg bent. In het Oosten kijkt men hier heel anders tegenaan. Volgens de Oosterse wijsheid wordt iedereen geboren met een specifiek lichaamstype en zijn sommige organen in het lichaam meer Yin en andere meer Yang. Om lekker in je vel te zitten, moeten Yin en Yang perfect in balans zijn. Die optimale balans kun je bijvoorbeeld bereiken met behulp van de juiste voeding.

Yin- en Yang voedsel

Al ons eten kan volgens deze Oosterse wijsheid worden ingedeeld op een schaal van Yin tot Yang. Hoe Yin of Yang een product is, hangt niet alleen af van de kwaliteit van het product, maar ook van of het boven of onder de grond groeit, hoe vers het is en hoe het wordt bereid. Yin-voedsel werkt meestal verkoelend en heeft een hydraterend effect op je lichaam. Yang-voedsel verwarmt je lijf juist en droogt uit.

Een tekort aan Yin of Yang

Maar hoe weet je nu hoe het gesteld is met de balans tussen Yin en Yang in je lichaam? Hieronder hebben we een en ander voor je op een rij gezet. Zo kun je zelf eenvoudig nagaan of je misschien een tekort aan Yin of Yang hebt en hoe je zo nodig de balans kunt hervinden.

Yin-tekort

Wie een Yin-tekort heeft, heeft het vaak warm, praat veel, draagt liever kleding met korte mouwen en heeft behoefte aan koude dranken. Je kunt last hebben van hoofdpijn, een hoge bloeddruk, je slaapt onrustig, bent ongeduldig en raakt snel geïrriteerd. Mensen met een Yin-tekort zijn vaak dun, gevoelig voor stress en kunnen niet goed tegen warm weer.

Wat je beter niet kunt eten
Probeer zo min mogelijk cafeïne, alcohol en suiker tot je te nemen. En eet je vlees, kies dan altijd voor grasgevoerd vlees en houd het bij een kleine portie. Wees voorzichtig met verwarmende specerijen als peper, knoflook, gember en ui. Deze kunnen je Yin namelijk nog extra verlagen.

Wat je beter wel kunt eten
Als je een Yin-tekort hebt, maak je je lichaam blij met verkoelende voedingsmiddelen als salades, komkommer, kort gekookte groene bladgroenten en vers fruit (vooral appels, bananen en kiwi’s). Breng je eten op smaak met munt of citroensap en zorg ervoor dat je voldoende water drinkt. Je hebt veel baat bij gezonde vetten, zoals in avocado’s, kokosnoot en sesamzaadjes. En voeg als het even kan ook zeker vis, eieren, (zoete) aardappels, geiten- en schapenkaas toe aan je dieet.

daofood

Yang-tekort

Bij een Yang-tekort heb je het snel koud, heb je behoefte aan warmte en eet en drink je liefst ook iets warms. Mensen hebben in dit geval vaak een bleke teint, een langzame stofwisseling, zachte spieren en zijn graag op zichzelf. Sommigen slapen veel, hebben wat overgewicht en houden sneller vocht vast. Een Yang-tekort kan met de leeftijd of in tijden van stress ontstaan, maar je kunt er ook mee geboren worden.

Wat je beter niet kunt eten
Vermijd koude voeding. Eet dus zeker niet te veel rauwe groenten en fruit. Je doet er bovendien goed aan om minder sapjes, pasta, witte bloem, melkproducten en frisdranken tot je te nemen.

Wat je beter wel kunt eten

Bij een Yang-tekort is het goed om te kiezen voor warme of gekookte voeding en dranken. Groenten waar jij veel profijt van hebt, zijn bijvoorbeeld gekookte wortelgroenten en groene (blad)groenten. Probeer ook noten, zaden en gezonde granen aan je dieet toe te voegen. Voorbeelden van verwarmend voedsel zijn warme gerechten met rundvlees, donker gevogelte (zoals eend), soep en stoofschotels, vrije-uitloopeieren en vis. Gebruik bij het koken voldoende verwarmende specerijen, zoals kaneel, knoflook, gember, kurkuma en peper, om je lichaam extra op te warmen. Ga wat fruit betreft liefst voor kersen, perziken, frambozen en aardbeien. En kauw je eten goed, zodat je lichaam de voedingsstoffen zo goed mogelijk kan opnemen.

Als je zin hebt in een bepaald soort voedsel, is dat vaak een teken dat je lichaam probeert om je Yin- en Yang-energie weer in balans te brengen. Luister dus goed naar je lijf. En als je het gevoel hebt dat dat niet genoeg helpt, ga dan eens langs bij iemand die verstand heeft van traditionele Chinese geneeskunde. Hij of zij kan onderzoeken in hoeverre Yin en Yang bij jou uit balans zijn en je vertellen welk voedsel je het beste kunt eten om de balans te herstellen.

Deze post is ook beschikbaar in: Engels Spaans Frans Duits Zweeds

Leave a Comment

Error: Please check your entries!