Share on FacebookGoogle+Tweet about this on TwitterShare on LinkedInPin on PinterestEmail to someoneshare on Tumblr

Er is niets beters dan ’s morgens uitgebreid de tijd nemen voor een goed ontbijt. Toch komen we daar meestal niet aan toe, omdat we ons moeten haasten naar ons werk of proberen de kinderen op tijd de deur uit te krijgen. Dat is jammer, want ontbijten is uiterst gezond. Smoothie bowls zijn een goede manier om iets gezonds te eten en zijn bovendien snel te maken. Kinderen zijn er dol op, dus probeer dit recept vlug uit!

Voor één persoon
Bereidingstijd: 10 minuten

Ingrediënten

  • 2 bevroren bananen (snij ze in plakjes voordat je ze in de vriezer doet)
  • 100 ml wortelsap (zo puur mogelijk)
  • 60 ml versgeperste sinaasappelsap
  • 1 grote el biologische pindakaas
  • 1 el honing
  • ¼ tl vanille-extract
  • ½ tl kaneelpoeder
  • 2 el walnoten, gehakt
  • 1 kleine hand blauwe bessen
  • 2 el geraspte kokos

Bereiding

1. Zorg dat je alle ingrediënten vooraf klaar hebt staan om te voorkomen dat je smoothie smelt voordat je hem opdient.

2. Haal de banaan uit de vriezer en wacht vijf minuten voordat je hem gebruikt, zodat hij een beetje kan opwarmen.

3. Mix de banaan, wortelsap, sinaasappelsap, honing, vanille-extract en kaneel tot een gladde smoothie. Schenk de smoothie in een geschikte kom en strooi de walnoten, blauwe bessen en geraspte kokos eroverheen.

Smakelijk!

Deze post is ook beschikbaar in: Engels Spaans Frans Duits Zweeds

Related posts

Leave a Comment

Error: Please check your entries!