Share on FacebookGoogle+Tweet about this on TwitterShare on LinkedInPin on PinterestEmail to someoneshare on Tumblr

I dagens västerländska samhälle verkar alla eniga om att man behöver äta en balanserad kost och motionera regelbundet för att leva hälsosamt. Enligt österländsk kunskap föds vi med en förutbestämd kroppstyp. Dessutom kan våra inre organ hamna i obalans och ha för mycket av antingen Yin eller Yang. Genom att äta vissa sorters mat kan du återställa balansen mellan Yin och Yang, så att du mår ditt bästa.

Yin och Yang i mat

Maten kan placeras in på en Yin- och Yangskala som går från mat med väldigt mycket Yin till mat med väldigt mycket Yang. Var maten placeras på skalan handlar inte bara om själva matens kvalitet, utan också på om den har odlats ovan jord eller i marken, hur färsk den är och hur den har tillagats. Mat som är Yin tenderar att vara svalkande och ha en fuktgivande effekt på kroppen. Mat som är Yang är värmande och uttorkande.

Brist på Yin eller Yang

Så hur vet du om din kropp är mest Yin eller Yang? Här nedan har vi listat tips på hur du kan ta reda på om du saknar Yin eller Yang, och hur du kan uppnå en bättre balans.

Brist på Yin

När du har brist på Yin är det troligt att du känner dig varm, pratsam, du väljer kläder med korta ärmar och är sugen på kylda drycker. Du kanske har huvudvärk, högt blodtryck, orolig sömn, dåligt tålamod och känner dig arg. Människor som lider brist på Yin är ofta smala, lättstressade och trivs inte i varmt väder.

Mat att undvika

Pröva att begränsa den mängd koffein, alkohol och socker som du konsumerar. När du äter kött så välj alltid kött från djur som har haft gräs som huvudsaklig föda, och håll portionerna små. Var försiktig med att hetta upp kryddor som peppar, vitlök, ingefära och lök eftersom de har en tendens att dämpa Yin.

Mat du ska äta
Om du har brist på Yin mår din kropp bra av att äta svalkande mat som sallad, gurka, lättkokta gröna bladgrönsaker och färsk frukt (speciellt äpplen, bananer och kiwi). Krydda maten med mynta eller citronjuice och drick mycket vatten. De nyttiga fetter som finns i avokado, kokosnöt och sesamfrön passar utmärkt för dig, men också fisk, ägg, (söt)potatis, get- och fårost.

daofood

Brist på Yang

När du har brist på Yang känner du dig ofta frusen, du föredrar värme och även varm mat och dryck. Du kanske har en blek hy, långsam ämnesomsättning, mjuka muskler och en tillbakadragen personlighet. En del människor som har brist på Yang sover väldigt mycket. De kan också vara lite överviktiga och är benägna att samla på sig vätska. Brist på Yang kan komma med åldern och under stressiga perioder, men man kan också födas med bristen.

Mat att undvika

Undvik kall mat och kylda drycker. Dit hör även för mycket råa frukter och grönsaker. Det är också bäst att begränsa intaget av (råa) frukter, juice, pasta, vitt mjöl och för mycket mejeriprodukter liksom läsk.

Mat du ska äta

Mat och dryck konsumeras bäst i varm och tillagad form. Bra grönsaker är tillagade rotgrönsaker och gröna grönsaker. Addera nötter, frön och hälsosamma gryner till din kost. Varma rätter gjorda på nötkött, mörkt fågelkött, köttbaserade soppor och grytor, ägg från frigående höns, och fisk verkar läkande. Använd rikligt med värmande kryddor som kanel, vitlök, ingefära, gurkmeja och peppar så att kroppen blir ännu mer uppvärmd. De bästa frukterna för dig är körsbär, persika, hallon och jordgubbar. Tugga noga så att kroppen kan ta upp näringsämnena ordentligt.

När vi är sugna på något är det ofta kroppens sätt att naturligt balansera Yin och Yang. Så följ din intuition, och om det inte är tillräckligt kan du besöka en specialist på traditionell kinesisk medicin som kan ta reda på vilken mat som är bäst för just dig.

This post is also available in: Engelska Nederländska Spanska Franska Tyska

Related posts

Leave a Comment

Error: Please check your entries!